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这是一种在中国非常受欢迎的本地面条,速度快、价格低、味道好。 最具特色的是,面条是在顾客面前手工制作的,然后当场在烤箱中煮熟。 该汤由牛肉、牛骨、全鸡和10多种调料制成。
这道清真菜起源于中国西北部的甘肃省兰州市,最初的形式是在中国唐朝的618-907年左右创造的。 后来,在1800年左右,兰州面条的创始人陈维敬统一了烹饪方法,才形成了现在的兰州面条形式。
我们很高兴地宣布我们的新餐厅 "功夫拉面 "在大阪中央区开业。 我们的拉面的味道一定能满足大阪众多拉面爱好者的需求。 它位于车站附近的一个非常方便的地方。 我们希望您能借此机会来品尝我们正宗的兰州拉面。
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我们的汤是用牛肉、牛骨和整只鸡慢慢熬制的,已经传承了100年。 在国产牛肉、牛骨和全鸡中加入10多种药用香料,经过长时间的提炼,味道也就出来了。 从牛肉中提取的丰富口感和药用香料的味道强烈刺激了人们的食欲。 通过使用零硬度和极少杂质的超软水,我们成功地将牛肉和药用香料的味道完全展现出来。 我们希望您能尝试我们的牛肉药膳汤,这是我们祖先传承了100年的秘方。
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我们提供9种不同类型的面条,由我们的正宗厨师在您面前手工制作。 顾客可以选择9种不同类型的面条。 面条有三种不同的形状:薄、平和三角形。 每根面条都是独一无二的,提供不同的质地。 手工拉面是一种烹饪娱乐,只有在这家正宗的中国面馆才能看到。
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我们的浇头都很好。 牛肉是用药用香料长时间慢炖的。 萝卜,因为它的质地很脆。 松脆的白菜是汤和炒菜的完美调味品。 一片叶子的大蒜拼盘,味道温和。 茶叶蛋的味道被浸泡在鸡蛋里。 这些都是我们的专长。
特别推荐的是白菜和大蒜叶的新鲜度,你可以在嘴里尝到酥脆的味道。 它们与我们的拉面完美搭配,吃完后会让你感到很开心。 我们希望你能亲自尝试我们的配料。
我们的目标是创造一种人人喜爱的味道。
从一开始,我们的餐厅就旨在创造一种被各种人喜爱的味道。 这就是为什么我们向所有性别开放。一般来说,大多数拉面店都是男性经常光顾的,但在我们店里,经常有女性单独或成群结队来光顾。 在周末和公共假期,许多家庭来到我们的餐厅,气氛非常活跃。
这就是为什么我们的餐厅受到所有年龄段的人的喜爱。 最后,就国籍而言,我们的客户中有一半以上是日本人,其次是中国人、穆斯林和西方人。 在国籍方面不存在任何偏见,我们有许多来自世界各地的客户。
你可以选择面条的类型
我们的经理年轻时曾在中国生活过。 当时,他是一名学生,没有钱。 他当时是个学生,没有钱,所以兰州拉面是一个救命稻草。 此外,兰州拉面是一种营养丰富的菜肴,可以每天都吃而不觉得腻。
此后,餐厅经理有一种强烈的冲动,想把救过他的兰州拉面介绍给日本人。 他在当地一家著名的兰州拉面馆当学徒,在经历了严格的学徒期后,他获得了甚至在现实世界中都被认可的技能。 经理将兰州面条带到日本的热情导致了功夫拉面的开业。